餐饮小白投资创业，如何做一个赚钱的餐厅？

做餐饮的人每年都在增加，作为吃货，最关心的就是附近又开了家新店，去试试？但是作为创业者，都知道，餐饮是个十分辛苦的行业投资赚钱。作为餐饮小白投资创业，如何做一个赚钱的餐厅？

第一：餐饮创业选项目

餐饮小白投资创业，首先就要选择创业项目，现在市场上面，做的比较多的小吃有鸡排，麻辣烫，黄焖鸡，烧烤，兰州拉面，快餐等等投资赚钱。根据当地的习惯，目标消费人群的情况，观察附近什么口味是大众喜爱的，不要盲目投资，如果选择的项目不合适，那么口感再好，也没有市场。所以一定要根据自己的情况合理地选择项目。

第二：餐饮小白推荐的项目

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既然做大众餐饮，那就一定要从大众区域开始着手，比如附近的美食城，小区，商场，学校等等投资赚钱。还要观察消费水平和人们习惯去的地方。如果选择转租店面，一定要多多调查，转租之前这个店面的经营情况，这条路会不会面临维修，附近的工厂或者公司即将搬迁，所以一定要仔细调查，千万不要在选择地址上面就掉坑，不然的话，前面的努力就全部白费。

第四、如何经营小店

作为大众餐饮，店面简单的装修就可以，但是一定要干净整洁，橙色会比较有食欲，店面的色调千万不要用灰色或者黑色，避免给人沉重的感觉，经营中，一定要有稳定的口味，服务态度要随和，卫生要控制好，不要太过于计较几块钱的得失，和气才能生财投资赚钱。

众所周知，餐饮行业虽然门槛低，但竞争却异常激烈投资赚钱。随着社会上餐饮店越来越多，其经营空间越来越狭小，面对这不断增加的经营压力，餐饮小白投资创业，如何做一个赚钱的餐厅？希望上述建议能给创业者一些参考意见。