国内食品类优秀期刊有哪些？食品专业期刊有哪些推荐？

随着科研要求越来越高,营养及食品专业也卷起来了银行类股票有哪些。那么营养及食品专业有哪些推荐的期刊呢?其实在撰写文章之前就应该对目标期刊做大致了解。营养及食品方向大体分两类,偏营养方向和偏食品方向。选刊最重要的是基于研究方向和内容,需要保证目标期刊的发表scope符合研究内容,且文章类型符合目标期刊的要求(例如把基础研究的文章投到只接受临床研究的杂志社肯定会被秒拒)。然后再根据自己发表文章的目的,例如着急毕业或者着急晋升职称,需要几区、影响因子多少(毕业要求或晋升要求的文件里往往都会详细说明),结合杂志的版面费、审稿周期和发表周期进行选择。

下面就简单介绍营养及食品方向的几本期刊:

1. American Journal of Clinical Nutrition

该杂志属于营养学的顶刊,JCR一区,目前影响因子8.472银行类股票有哪些。该杂志由牛津大学出版社出版。接受综述、论著等多种类型文章,审稿周期约2-3个月,非OA期刊,无版面费,但需要缴纳纸质发表费(900英镑左右)。

2. Clinical Nutrition

该杂志属于临床营养的顶刊,较American Journal of Clinical Nutrition更侧重于临床,是欧洲肠外肠内营养的官方期刊银行类股票有哪些。同样是JCR一区,目前影响因子7.643。该杂志接受综述、论著等多种类型文章,属于ELSEVIER旗下,审稿周期约4个月,非OA期刊,无需版面费。

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3. Advances in Nutrition

该杂志属于医学大类,同样是JCR一区,目前影响因子11.567银行类股票有哪些。该杂志仅接受综述,由于发表的都是领域内大牛,审稿周期不详,发表内容多涉及营养学和生物医学领域的关键发现和最新研究。

4. Nutrition

该杂志属于营养学大类,目前影响因子4.893银行类股票有哪些。该杂志仅接受综述和论著,不限临床或基础研究,审稿周期2-5个月不等。

5. Nutrients

该杂志属于近几年比较火的营养学期刊,发刊量巨大,隶属MDPI旗下,目前影响因子6.706银行类股票有哪些。该接受综述、论著等多种类型文章,不限基础、临床。审稿速度快,周期约1-2个月,为OA期刊,版面费约2千多美元。

6. Journal of Functional Foods

该杂志更偏向食品科学领域,发表的文章大多为健康和生物活性食品成分相关的基础和应用研究银行类股票有哪些。该杂志目前影响因子5.223,审稿周期约2-3个月。属于OA期刊,发表费用2160美元。

7. British Journal of Nutrition

该杂志属于营养学领域,接受综述和论著,不限临床或基础研究银行类股票有哪些。该杂志目前影响因子4.125,审稿周期约2-3个月,非OA期刊。

当然,在阅读文献量不够,对研究方向不是特别了解的小伙伴,也可结合选刊系统进行期刊选择,例如艾德思()就有期刊推荐和论文预审的服务,可以帮助大家筛选合适的期刊,缩短投稿时间银行类股票有哪些。